USO DE ÓLEO ESSENCIAL DE LARANJA DOCE E LIMÃO SICILIANO EM SILAGEM DE CAPIM ADITIVADA COM FARELO DE ARROZ INTEGRAL –CARACTERÍSTICAS FERMENTATIVAS, NUTRICIONAIS E MICROBIOLÓGICAS
Oryza sativa, Citrus sinensis L., Citrus lemon L. Burn, Sustentabilidade.
O Brasil vem se destacando no âmbito da pecuária mundial, exigindo uma maior intensificação dos meios de produção. Porém, há alguns entraves, como a estacionalidade com períodos bem delimitados de secas e chuvas, principalmente nas regiões de semiárido. Uma alternativa para minimizar os prejuízos devido à escassez de alimentos, é a utilização de alimento conservados, como a ensilagem, que permite a conservação do alimento mais próximo possível de sua forma in natura, conservando os seus nutrientes. No entanto, esse processo de ensilagem, pode haver algumas perdas no processo de fermentação, por efluentes e proliferação de microrganismos indesejáveis. Então torna- se necessário realizar a inclusão de aditivos para reduzir essas perdas, inibir o crescimento de patógenos e aumentar a qualidade da silagem, como o farelo integral de arroz, para diminuir as perdas e os óleos essenciais cítricos que possuem como composto majoritário o limoneno, que pode ter ações antimicrobianas, anti-inflamatórias e antifúngicas. Portanto o objetivo dessa pesquisa será verificar a efetividade da inclusão de farelo de arroz integral, óleo essencial de laranja doce e óleo essencial de limão siciliano na silagem de capim. Serão realizados dois experimentos, ambos com a cultivar Pennisetum purpureum Schum cultivar BRS capiaçu, sendo um experimento com óleo essencial de laranja doce e outro com óleo essencial de limão siciliano, ambos com inclusão de farelo de arroz integral (FAI). Serão utilizados 5 minissilos por tratamento, totalizando 25 silos para cada experimento aditivado de FAI e óleo essencial. Será realizada análises para determinação dos teores nutricionais, microbiológicas e pH. Os dados serão comparados por meio do teste de Tukey com nível de significância de 0.05, utilizando o pacote MIXED do SAS. Espera-se com esse estudo obter mais informações sobre a caracterização de silagem de capim com inclusão desses aditivos. Além de gerar produtos derivados de farelo de arroz associado ao óleo essencial de laranja doce e limão e sua utilização na conservação de volumosos e na alimentação animal.